Noble Health Food ENG
  • Home
  • About us
    • History
    • Mission Statement
    • Engagement
    • Foodnotes
    • Mukini-Mikembo
    • WeForest
  • Products
    • Preformed Products >
      • Vegetarian Balls
      • Köfte Kebab
      • Wok slices
      • Vegan Burger
      • Veggie Burger
      • Bites
    • Coated Products >
      • Nuggets
      • Schnitzel
      • Tex Mex Triangle
      • Falafel
    • Textured Products >
      • Gyros
      • Pita slices
      • Mince
    • Vegetable balls >
      • Vegetable balls Thaw & Serve
      • Terriyaki OvenBake
      • Red beet OvenBake
      • Mexican OvenBake
      • Moroccan OvenBake
    • OvenBake enriched balls >
      • Cromesquis Spinach OvenBake
      • Cromesquis Curry OvenBake
      • Cromesquis liègeois OvenBake
    • New Developments
    • Vegetarian Products
    • Vegan Products
  • Protein
    • Peas
    • Chickpeas
    • Soy
  • Target Group
  • Distribution
  • Contact
  • Blog
  • FAQ
  • NL
  • FR
  • DE
  • Home
  • About us
    • History
    • Mission Statement
    • Engagement
    • Foodnotes
    • Mukini-Mikembo
    • WeForest
  • Products
    • Preformed Products >
      • Vegetarian Balls
      • Köfte Kebab
      • Wok slices
      • Vegan Burger
      • Veggie Burger
      • Bites
    • Coated Products >
      • Nuggets
      • Schnitzel
      • Tex Mex Triangle
      • Falafel
    • Textured Products >
      • Gyros
      • Pita slices
      • Mince
    • Vegetable balls >
      • Vegetable balls Thaw & Serve
      • Terriyaki OvenBake
      • Red beet OvenBake
      • Mexican OvenBake
      • Moroccan OvenBake
    • OvenBake enriched balls >
      • Cromesquis Spinach OvenBake
      • Cromesquis Curry OvenBake
      • Cromesquis liègeois OvenBake
    • New Developments
    • Vegetarian Products
    • Vegan Products
  • Protein
    • Peas
    • Chickpeas
    • Soy
  • Target Group
  • Distribution
  • Contact
  • Blog
  • FAQ
  • NL
  • FR
  • DE
Foto

Tajine met venkel en vegetarische kebab

Venkel in de tajine, een natuurlijke match.  Heerlijk aangevuld met de köfte kebabs.
De citroen, de munt en de koriander brengen het smakenpallet van het gerecht op een nog hoger niveau.


Foto

 BENODIGDHEDEN  (4 personen) 

  • 15g olijfolie
  • 50g ui, grof gesneden
  • 1 verse chilipepers, fijngesneden met pitten
  • 10g paprikapoeder
  • 2g cayennepeper
  • 2g komijnpoeder
  • 80g kikkererwten geweekt
  • 4 tomaten, gepeld, ontpit en grof gesneden
  • 30g tomatenpuree
  • 100g wortel, grof gesneden
  • 100g courgette, in dikke staven gesneden
  • 100g venkel, in grove stukken gesneden
  • 100g aubergine, in grove stukken gesneden
  • peper & zout
  • 6g groentebouillon
  • 3g ras-El-Hanout
  • 12 stuks NHF Köfte Kebab (Art.7120)

​​    Bereidingstijd : 20 min

BEREIDINGSWIJZE

Ui aanfruiten in olijfolie met de fijngesneden chili en alle gedroogde.

De groentebouillon  toevoegen en alle groenten mee aanstoven, bevochtigen met 200ml water,
 20min. laten sudderen.

Als afwerking eventueel wat verse citroen, munt en koriander.

De kebabs in een oven op 170° gedurende 10 min opwarmen, of in plantaardige vetstof bakken (ca. 4 min. per zijde) 

Foto

BENODIGDHEDEN​  (20 personen) 

  • 75g olijfolie
  • 250g ui, grof gesneden
  • 5 verse chilipepers, fijngesneden met pitten
  • 50g paprikapoeder
  • 10g cayennepeper
  • 10g komijnpoeder
  • 400g kikkererwten geweekt
  • 16 tomaten, gepeld, ontpit en grof gesneden
  • 150g tomatenpuree
  • 500g wortel, grof gesneden
  • 500g courgette, in dikke staven gesneden
  • 500g venkel, in grove stukken gesneden
  • 500g aubergine, in grove stukken gesneden
  • peper & zout
  • 30g groentebouillon
  • 15g ras-El-Hanout
  • 60 stuks NHF Köfte Kebab (Art.7120)

BEREIDINGSWIJZE

Ui aanfruiten in olijfolie met de fijngesneden chili en alle gedroogde.

De groentebouillon  toevoegen en alle groenten mee aanstoven, bevochtigen met 200ml water,
 20min. laten sudderen.

Als afwerking eventueel wat verse citroen, munt en koriander.

De kebabs in een oven op 170° gedurende 10 min opwarmen, of in plantaardige vetstof bakken (ca. 4 min. per zijde) 

ONTDEK NOG MÉÉR LEKKERE GERECHTEN 

  • ​Italiaans broodje met vegetarische wokreepjes​
  • Chili sin carne



OFFER

Products
New developments
Vegetarian food
​Vegan food
Protein
Picture

ABOUT

Flexitarian
Distribution
Noble Health Food
Private Label
​Flexy
​
FAQ

Support

Contact
​E-News
Blog

Privacy Policy

Nederlands
Français
Deutsch
Picture
Picture
Foto
© Noble Health Food 2017